In Copenhagen: Roll & Write moeten de spelers geven van de nieuwe gebouwen voltooien. Met behulp van de kleuren die op de geworpen dobbelstenen staan, kiezen en tekenen spelers geveltegels in hun gebouwen en bouwen zo de gevels die punten opleveren. Bovendien kunnen spelers speciale vaardigheden gebruiken, die ze tijdens het spel ontgrendelen, om de regels te wijzigen en een voordeel te geven. De winnaar is de speler die zijn gevels het meest efficiënt bouwt en slim gebruik maakt van zijn speciale vaardigheden!